Este domingo 21 de junio celebramos el Día del Padre, a pesar de la época de prueba celebramos a nuestros papás con cariño y esperanza. ¿Han pensado qué regalarles? ¿Qué tal si un vino? Uno que se adapte no solo a sus gustos, sino también a su forma de ser. ¿Cómo es tu papá? ¿Perfeccionista?, ¿cariñoso?, ¿paciente? Les proponemos 10 vinos en un amplio rango de precios para su día.

Papá testarudo

No hay forma cambiarle las ideas, los gustos, las preferencias, no acepta argumentos, ni a favor ni en contra. Bueno, quizás papá sea de esos que hicieron caso omiso al bullying que sufrió el Merlot a raíz de la película Entre Copas, que hizo caer las ventas globales de este varietal. Entonces se va a poner feliz con un vino que lleva la contra al desaire sufrido por esa cepa noble: Kaikén Ultra Merlot, una versión elegante y moderna de esta uva.

Papá perfeccionista

Son difíciles de conformar. En la vida en general y al momento de agasajarlos aún más. Un buen consejo es el Eggo Tinto de Tiza Malbec, del enólogo argentino Juan Pablo Michellini, que apuesta por volver al pasado y elaborar vinos en los clásicos huevos de concreto. Es un Malbec que expresa como pocos esta variedad. Lejos de un perfil de frutas tropicales, se vuelca hacia lo mineral y calcáreo, y lo hace con una perfección destacable.

Papá cariñoso

No escatima besos, abrazos y gestos de amor. ¿Se le nota a la cuadra cuando reconoce a un ser querido? Devolvámosle dulzura de la buena, con vino especialmente diferente por su particular variedad, el Callia Magma Viognier de bodega Salentein.

Papá duro pero tierno por dentro

Es un especialista en poner cara de serio y hacerse el sentimentalmente inexpugnable, pero no duda en darte las llaves del auto para una salida y se le escapa un lagrimón ante cada logro tuyo. Homenajéalo con un Casa Petrini Tannat 2017, un vino que toma esta cepa habitualmente tánica y dura, y la convierte en un tinto bebible, frutal y fácil de incorporar a la mesa.

Papá festivo

¿Convierte toda buena noticia, grande o pequeña, en un motivo para celebrar? ¿Es de los que andan buscando razones para descorchar un espumante? Pongamos en sus manos burbujas de las buenas con un Espumante Chandon Extra Brut.

Papá desprejuiciado

Los mandatos, las reglas, las convenciones no son lo suyo. ¡Bien por él! Reconoce esa falta de prejuicios con un vino que tampoco sigue las reglas, pues mezcla variedades de uva Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Merlot y Syrah, como es el Piu Belle de Viña Vik.

Papá clásico

Lleva agenda de papel, sostiene el uso de la corbata y sigue visitando el mismo café de siempre. Hay cosas que no cambian, y hay quienes lo disfrutan. Para quienes se encuentran a gusto con esos clásicos que mantienen la línea y que no se dejan llevar las modas está el Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2016, un cabernet de los mejores de Argentina, de gran tipicidad varietal, y que sigue fiel al estilo de la bodega -aunque es cierto, cada vez con un poco más de frescura.

Papá paciente

Tu papá es de esos capaces de recibir en sus manos un gran vino y esperarlo antes de descorcharlo en un momento ideal y propicio. Ideal para él es el flamante Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec.

Papá elegante

Tus amigos y amigas destacan la elegancia de tu viejo, ya es un clásico tema de conversación entre ustedes. Poner en su mesa el Día del Padre un vino que esté a tono con su estilo no es fácil (tampoco suele ser barato), por eso vamos acá con una gran tinto, el Don Manuel Tannat de Tacama, un vino de gran expresión y concentración.

Papá versátil

Supongamos que es fanático del cine policial, pero si le das buenos argumentos para ir a ver una comedia te hace caso. ¿No tiene mucho problema para salirse de su zona de confort y experimentar? Sácalo entonces del Malbec o el Carmenere por un ratito y llévalo a pasear por un Kendall Jackson Reserva Pinot Noir.

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Redacción Sommelier