Miles de botellas se han descorchado y mucho vino ha corrido desde hace más de 13 años, cuando en muy pocos restaurantes locales tenía presencia la figura de una persona encargada exclusivamente del servicio de vino. Vestido de estricto…
No importa dónde estén…En una cata de vino, de visita en una bodega o en su enoteca de confianza buscando una botella para la cena del sábado; lo más probable es que escuchen en algún momento esta palabra. Y…
Dos jóvenes franceses, wine explorers. Uno fotógrafo, el otro comunicador y catador. Pero ambos sobre todo, curiosos, hambrientos por conocer y transmitir la realidad de pequeños países vitivinícolas que a veces pasan desapercibidos. Que producen vino hace decenas y…
