Para crear la lista turística del vino para este 2019, VinePair analizó tendencias y desarrollos turísticos en todo el mundo, a fin de resaltar los países dónde se preparan los mejores vinos del mundo, más allá de los destinos habituales. Prepare una maleta y asegúrese de dejar suficiente espacio para traer de vuelta sus botellas favoritas. A continuación, el TOP 7 para disfrutar de la vid y las vacaciones.
Puesto 7: Uruguay, un nirvana para los amantes del vino
Es definido como “un nirvana para los amantes de la carne y el vino”, y representa el cuarto productor vinícola más grande de América del Sur. Se destaca la personalidad del Tannat, cepa característica del país y las bodegas como Garzón, en la región de Maldonado, descrita como el hogar de pintorescos pueblos y playas costeras, así como de las bodegas Viña Eden y Alto de la Ballena. Es fácilmente accesible a través de vuelos directos desde la capital de Uruguay, Montevideo.
Puesto 6: Tasmania, Australia
Casi todas las bodegas de Tasmania ofrecen visitas y degustaciones, aunque es una buena idea llamar con anticipación. Se puede visitar Pooley Wines y Freycinet Vineyards para conocer los principales Riesling de la región, Domaine A para Sauvignon Blanc (y los fascinantes Cabernets) y Derwent Estate para über-hip, contacto con la piel Pinot Gris.
Puesto 5: Israel
La relación de Israel con el vino se remonta a miles de años, pero su reputación actual como productor gira en torno a botellas kosher de calidad variable. Una nueva generación de enólogos espera cambiar esto, abarcando técnicas de vinificación de última generación y limitando la producción a las regiones más frías del norte, como Galilea.
Puesto 4: Valle de Elqui, Chile
Ubicado a 300 millas al norte de la capital, Santiago, el valle del Elqui elabora vinos varietales expresivos de Carménère, Sauvignon Blanc y Syrah. Las bodegas más importantes de la región como Viña Falernia y Cavas del Valle pueden recibir a huéspedes durante su estadía.
Puesto: 3: Provenza, Francia
Los principales viñedos para la producción de rosados están firmemente arraigados en los suelos de la región de Provenza, en el sur de Francia, y no hay mejor lugar para disfrutar del vino ligero y refrescante que en las orillas de donde proviene. Un mosaico de campos de lavanda que se extiende desde el río Ródano hasta la frontera italiana, Provenza tiene pintorescas playas y montañas y más de 400 viñedos. Bodegas como el Château de Berne y el Domaine de Fontenille combinan catas de color rosa con cocina local.
Puesto 2: Finger Lakes, Nueva York
Finger Lakes demuestra que existe un enoturismo de alta calidad en la costa este de Estados Unidos. Riesling Pro-Duction lidera el camino, pero otros nuevos y emocionantes embotellados, como el ámbar Rkatsiteli del Dr. Konstantin Frank, Forge Cellars Pinot Noir y Cabernet Francs de Domaine LeSeu-rre y Hermann J. Wiemer, están surgiendo todo el tiempo.
Puesto 1: Triángulo del Jerez, España
La categoría del jerez ofrece la complejidad y agilidad que buscamos en los vinos blancos premium y a una fracción del precio. El Marco de Jerez, también conocido como el Triángulo del Jerez, se encuentra a una hora en tren al sur de Sevilla, en un rincón empapado de sol en Andalucía. Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María son las tres ciudades que definen las fronteras del triángulo, y toda la mezcla y envejecimiento de jerez de la región, tiene lugar en bodegas dentro de ellas.
